Descripción
El queso azul posee una mediana a alta humedad, su consistencia es firme y desmenuzable, con mohos internos azul verdosos distribuidos y bien definidas dandole sus vetas caracteristicas. De sabor es picante y salado con un olor característico y persistente. Su sabor es caracteristico para resaltar comidas.
Información Nutricional
DESCARGAR FICHA TECNICARecetas sugeridas
Chocotorta
- 15 minutos • 4 a 6 Porciones
- FÁCIL
Bocconcinos
- 20 minutos • 3
- FÁCIL
Alfajores
- 30 minutos • 6 a 8
- INTERMEDIA
